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ワークショップ開催のお知らせ

31

. January . 2018

INFORMATION

ワークショップ開催のお知らせ

PELLE MORBIDA SHINSAIBASHI(ペッレ モルビダ 心斎橋)にて、人生の質を少し豊かにするワークショップを開催いたします。

● バリスタ 石田 謙介氏から学ぶ『自宅でできる美味しいコーヒーの淹れ方講座』

数々の飲食店プロデュースを行い、専門学校などでコーヒーのスペシャリストとして講師を務めるバリスタ 石田 謙介氏をお招きし、美味しいコーヒーとは?抽出器具に関するお話しや、淹れる際のポイントなど、自宅で美味しいコーヒーを楽しむための淹れ方をいちから学ぶワークショップです。

試飲の際、使用する豆によって変わる味の違いや、コーヒーのペアリングとして特製のティラミスも一緒にご試食・レシピの持ち帰りもしていただけるほか、自宅で練習していただけるようコーヒー豆のお土産もございます。(※アレルギー等で乳製品が食べられない方はご予約の際にお申し付け下さい。)
コーヒーのアロマに癒される楽しい会に是非、ご参加ください。カップルやお友達同士での参加も歓迎しております。

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【 イベント詳細 】
・場所 PELLE MORBIDA SHINSAIBASHI(ペッレ モルビダ 心斎橋)
    大阪府大阪市中央区南船場4丁目12-20 クロスウイング南船場1階
・電話 06-6121-9117
・開催日 2018年2月17日(土)
・時間 (第1部)11:00~12:30、(第2部)17:00~18:30
・定員 各回5名様
・対象年齢 ブランドのコンセプト上、25才以上とさせていただきます。ご了承ください。
・会費 2,000円
・持ち物 お手ふき、筆記用具、心配な方はエプロンをご持参下さい。
・お土産 ご自宅での練習用のコーヒー豆、ペッレ モルビダ 心斎橋で使えるコーヒーチケットをプレゼント。
.
【応募方法】
メール、電話にて受け付けております。
フルネーム、ご住所、お電話番号、参加希望の時間をお伝えください。少人数制のため、上限人数に達した場合はキャンセル受付を行います。メールアドレスにフルネーム、ご住所、お電話番号、参加希望の時間をお送りください。
【お問合せ】
PELLE MORBIDA SHINSAIBASHI(ペッレ モルビダ 心斎橋)
TEL:06-6121-9117
E-mail:pellemorbida2012@gmail.com
※店舗へのお電話か記載されているメールにてお申し込みをお願いいたします。

【キャンセルポリシー】 
材料調達の都合および他に参加されたいお客様もおりますので、開催の3日前までにご連絡ください。

【 講師 石田謙介氏プロフィール 】
大学卒業後、カフェで働いたことがきっかけとなり飲食業の道へ進む。
フロア接客サービス、厨房調理経験の後、本格的にバリスタの道を目指す。
2004年、有志と飲食店のコンサルティング会社を共同設立し、直営店舗管理、
契約店舗のスタッフトレーニング、クオリティコントロール、オペレーション
構築を担当。人材育成のノウハウを学ぶ。
2011年よりフリーランスでの活動をスタート。前職で培った様々な飲食業態での経験を活かし、飲食店のオープニングサポート、メニュー開発、バリスタトレーニング、ケータリングやワークショップ等、多岐に渡り活動。
また、大学や専門学校での飲料講師を担当。後進育成に従事している。国際カフェテイスティング協会(ⅡAC)Module Ⅰ.Ⅱ.Ⅲを取得。

SERIES DESCRIPTION

Men’s Collection

Mare
”海”をその手に、よい旅を
PELLE MORBIDAの深い海を泳いだ先に見える経験を楽しむように人生という名の大きな船旅に出る全ての成熟した大人へおくる、厳選した素材と洗練されたデザインの高級ラインです。
Maiden Voyage
”海”をその手に、よい旅を
PELLE MORBIDAの深い海を泳いだ先に見える経験を楽しむように人生という名の大きな船旅に出る全ての成熟した大人へおくる、厳選した素材と洗練されたデザインの高級ラインです。
Onda
”海”をその手に、よい旅を
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Ladies Collection

Mare
”海”をその手に、よい旅を
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Maiden Voyage
”海”をその手に、よい旅を
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Onda
”海”をその手に、よい旅を
PELLE MORBIDAの深い海を泳いだ先に見える経験を楽しむように人生という名の大きな船旅に出る全ての成熟した大人へおくる、厳選した素材と洗練されたデザインの高級ラインです。